di Francesca Simonetti

Introduzione ai concetti della foresta-giardino e della permacultura

Le foreste giardino sono strettamente connesse con la permacultura. La permacultura è un metodo di progettazione integrato ed inclusivo usato per creare sistemi ecologicamente sostenibili, attraverso il riconoscimento e l’impiego armonizzato degli elementi naturali, allo scopo di creare relazioni positive tra essi e i bisogni delle persone, oltre che garantire la massima produttività. La foresta-giardino è un sistema complesso a più strati (verticali e orizzontali) in cui vengono applicate le caratteristiche di una foresta naturale per creare un sistema altamente produttivo a più livelli (frutti, fiori, legna da ardere, legna per palificazione, materiale per tingere, rifugio per la fauna selvatica, piacere, svago, ecc.) e a bassa manutenzione nel lungo periodo.
La permacultura realizza sistemi resilienti, tra cui la foresta commestibile, nella quale, i modelli della natura (i cosiddetti patterns) vengono imitati ed applicati al fine di accelerare il processo di rigenerazione di un terreno degradato. La Permacultura è ecologia applicata.