Zucca al forno, passato di zucca, crostata di zucca, budino e tenerina di zucca, zucca fritta, marmellata e gelato di zucca, zucca violina e zucca marina, e sua maestà il cappellaccio di zucca. Noi ferraresi siamo ghiotti di zucca, in tutte le forme e in tutti i sapori, si vede?

Non solo la zucca ma anche altri prodotti tipici, ferraresi e non, saranno protagonisti del Mercato del gusto italiano che si terrà a Ferrara in Piazza Trento e Trieste sabato 10 e domenica 11 ottobre, organizzato dalla Strada dei Vini e dei Sapori [vedi la presentazione]. Alla manifestazione, intitolata “Il cibo è chi lo fa“, saranno presenti circa 60 banchi di artigiani e produttori agro alimentari provenienti da tutta Italia (Lombardia, Veneto, Sicilia, Emilia Romagna, Liguria, Molise, Puglia, Calabria, Toscana, Piemonte, Trentino Alto Adige, Marche) con prodotti tipici locali. Inaugurazione sabato 10 ottobre, orari di apertura della vendita dalle 10 alle 20 sia sabato.