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Buona lettura!

Articoli con Tag: cibo

LA VIGNETTA
Vino e vermetti

26 Gennaio 2023
Carlo Tassi
servizio-a-domicilio

DARK KITCHEN & SMART FOOD
il Covid ha cambiato il rapporto con il cibo

8 Ottobre 2021
Maura Franchi

Eataly: cosa c’è sulla punta della forchetta

11 Aprile 2021
Nicola Cavallini

PER CERTI VERSI
Dileguarsi

23 Agosto 2020
Roberto Dall’Olio

Cirfood al festival di Internazionale: cento milioni di pasti l’anno e un riguardo per la fame di cultura

6 Ottobre 2018
Redazione di Periscopio

La democrazia del cibo

16 Luglio 2018
Redazione di Periscopio

La puzza delle contraddizioni del nostro pianeta

5 Gennaio 2017
Claudio Pisapia

Riflessioni sulla scuola che ci aspetta: salvare il desiderio di aggregazione dalla deriva individualista

14 Ottobre 2016
Redazione di Periscopio
biblioteca

Granai per l’inverno dello spirito

11 Giugno 2016
Federica Pezzoli

Cibo e Cinema, Natura e Cultura

4 Giugno 2016
Ingrid Veneroso
ferrara-locali-senza-latte-capricci-senza-glutine

STORIE DI GUSTO
Buono proprio come il pane? Guida senza glutine

21 Maggio 2016
Giorgia Mazzotti
fragole-ferrara-alba

STORIE DI GUSTO
Fragole, l’attesa di quelle buone buone

6 Maggio 2016
Giorgia Mazzotti

Macrobiotico: un mondo sano e controllato

29 Aprile 2016
Federico Di Bisceglie

Pasta design, allegria al supermercato

12 Aprile 2016
Simonetta Sandri
treno

L’Europa in treno

26 Marzo 2016
Gianni Venturi
video cibo

Cibo per la mente e per il corpo

13 Marzo 2016
Federica Pezzoli
pampapato-pampepato-ferrarese

Pampapato delle mie brame: caccia al miglior dolce Igp

21 Dicembre 2015
Giorgia Mazzotti
ferrara-castello-pane

Expo proietta nel futuro la tradizione ferrarese

1 Novembre 2015
Redazione di Periscopio
zucca-gusto

IMMAGINARIO
Zucca, che gusto!
La foto di oggi…

9 Ottobre 2015
Sara Cambioli
cibo-antibiotici

INTERNAZIONALE
Cibi ad alto rischio: carne agli antibiotici e il mare è una pattumiera

3 Ottobre 2015
Redazione di Periscopio

INTERNAZIONALE
Il cibo e la natura. Visioni di un mondo diverso e possibile

2 Ottobre 2015
Sergio Gessi
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PUNTO DI VISTA
Expo -30, sotto il fantasmagorico Albero della vita il racconto del cibo nel mondo

1 Ottobre 2015
Redazione di Periscopio
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IMMAGINARIO
Europa a chili.
La foto di oggi…

27 Settembre 2015
Giorgia Mazzotti
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IMMAGINARIO
Mangiare fa storia.
La foto di oggi…

23 Settembre 2015
Giorgia Mazzotti
marcello-carrà-disegno

IMMAGINARIO
Ricettario in punta di penna.
La foto di oggi…

19 Settembre 2015
Stefania Andreotti
cappellacci-salama-coppia-souvenir-giorgi-mazzotti

IMMAGINARIO
Frara da Expo.
La foto di oggi…

28 Luglio 2015
Giorgia Mazzotti
cibo e globalizzazione

UN’ALTRA ECONOMIA
Expo, una prospettiva oltre l’evento

23 Luglio 2015
Fulvio Gandini
caffè-expo-2015-vittorio-colamussi

IMMAGINARIO
Cibo che unisce.
La foto di oggi…

28 Giugno 2015
Giorgia Mazzotti